Afternoon Tea
Honey Strawberry Afternoon Tea
期間:2024/12/26~2025/2/28
提供時間:12:00~16:00(ラストオーダー)
料金:平日6,900円、土日祝7,500円
※ご利用時間は2時間30分制とさせていただきます
旬の甘酸っぱい「いちご」と芳醇な甘みの「はちみつ」が出会った、心華やぐアフタヌーンティーをご用意。
柔らかな陽光が差し込む開放的な空間のロビーラウンジで、ゆったりと流れる上質な時間をお過ごしくださいませ。
※前日までの事前予約制です
- サラダパフェ いちご&ホテル自家製サラミ 林檎とはちみつのドレッシング
果物として広く知られているいちごも分類上は実は「野菜」。
スペシャルディッシュではパフェ仕立てのサラダでお楽しみいただきます。
グラスの中で半熟卵や林檎とハチミツのドレッシングをしっかり絡めると、やさしい味わいのサラダの完成!いちごの甘酸っぱさと自家製サラミの塩味がアクセントになっています。
- いちごのパンナコッタ 大阪ハニーとジンジャージュレ ハニーディッパー
- ムースフレーズ シュクレデコレ はちみつオレンジソース
- はちみつ紅茶とドライいちごのスコーン
- ぶんぶんマカロンパリジャン
いちごの甘い香りに誘われてぶんぶんと羽音をたててやってきたミツバチは、ころんと可愛らしいフォルムとキラキラ飴細工の羽がポイント。
はちみつと相性の良い生姜を合わせた大人な味わいのジュレや、なめらかないちごのムース、はちみつ紅茶のスコーンなど甘いだけじゃない工夫も詰まったスイーツが揃いました。
- いちごとカマンベールのタルトレット ハニークリーム
- いちごのクリスピーパイサンド
- ポ・ドゥ・フルール
フレッシュいちごと加熱されたいちごの両方をカマンベールと一緒に楽しむタルトレット。いちごのパイは、瑞々しいいちごとパリパリのパイ生地で食感にも変化をもたせました。フランス語で植木鉢を意味する「ポ・ドゥ・フルール」には美しいバラとダイヤモンドカットされたいちごが可憐に花開きます。
- いちごと海老のマセドワンサラダ エクレア風
- カンノーロ ブルーチーズ&ナッツ はちみつ
- ホテル自家製 鴨の燻製 いちご ハニーマスタードソース
エクレアやカンノーロなどのスイーツのような見た目とは裏腹に、ポテトサラダやブルーチーズを使用したセイボリーは、いちごとはちみつの甘味とほどよく調和するように計算されています。フルーツとも相性の良い鴨肉は、じっくり14日間かけて燻製しています。
※前日までの事前予約制です
バーテンダー考案
ウェルカムドリンク
実り広がるいちご畑をイメージした「Strawberry Field」。
艶やかな赤色が目を惹く大人な紅茶のノンアルコールドリンクです。
※ドリンク付きプランは、アフタヌーンティーセットに追加料金1,500円で販売いたします。
レストラン「アマデウス」
ソファ席確約プラン
3~4名様グループ限定で、隣接のレストラン「アマデウス」のソファ席でアフタヌーンティーをお召し上がりいただけるプランが登場!
ゆったりと過ごせるソファ席で上質なひとときをお過ごしください
提供時間:13:00~16:00(ラストオーダー)
※写真はイメージです
※3~4名様グループのみ対象のプランです
※ソファ席は段差があり危険ですので、お子様はご利用いただけません
※ご利用時間は2時間30分制とさせていただきます(16:00のご予約は、閉店時間18:00までのご利用となります)
※コ・コアクラブ会員様の優待はロビーラウンジの内容に準じます(ご飲食を10%割引)
【3/1~】
あまおうと八女茶アフタヌーンティー
期間:2025/3/1~2025/4/30
提供時間:12:00~16:00(ラストオーダー)
料金:平日6,900円、土日祝7,500円
※2時間30分制とさせていただきます
福岡が誇るいちごの王様「あまおう」と福岡の高級茶「八女茶」を使用した、春の訪れを感じるアフタヌーンティーをご用意。
開放的な空間のロビーラウンジで、ゆったりと流れる上質な時間をお過ごしくださいませ。
※前日までの完全予約制です